La Compostera es una cooperativa de trabajo que se dedica a la elaboración, producción y venta de alimentos veganos y, sobre todo, conscientes. Esto implica el cuidado de las materias primas, desde la correcta hidratación y activación de semillas y legumbres, hasta la fermentación de las masas y el uso de masa madre (trigo, arroz).

Hoy en dia sus integrantes son jóvenes universitarios autoconvocados que tienen como objetivo materializar un proyecto sustentable que presente otras posibilidades dentro de las lógicas del sistema y del mercado.