La cooperativa Roots y referentes del Paseo de la Economía Social y Solidaria se reunieron en el marco del Programa de Desarrollo Productivo de la Vicepresidencia de la UNLP, para articular acciones que fortalecen el encadenamiento productivo local.
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El miércoles 14 de agosto se realizó una reunión entre la Cooperativa de Trabajo Roots, la Universidad de la Plata (UNLP) y FECOOTRA, para articular la compra directa de verduras a los productores que participan de la Feria del Paseo de la Economía Social y Solidaria, organizada por el Consejo Social de la UNLP.
La Cooperativa de Trabajo Roots, está ubicada en la calle 10 y diagonal 73 de la ciudad de La Plata. La misma se dedica a la elaboración y comercialización de pizzas y empanadas caseras y cuenta con 18 asociadxs.
El Paseo de la Economía Social y Solidaria, es un proyecto del Consejo Social de la universidad y funciona desde el 2011 en la entrada del edificio del rectorado de la UNLP, en calle 7 entre 47 y 48. Del proyecto participan 60 productores agrupados en 17 organizaciones de la región.
De la reunión participaron Juan Manuel Santillan, del Programa de Desarrollo Productivo de la Vicepresidencia de la UNLP; Pilar Álvarez, Coordinadora del Proyecto de Extensión Fortaleciendo al Paseo del Consejo Social de la UNLP; Soledad Rial, Coordinadora de las Ferias del Paseo del Consejo Social de la UNLP; Ezequiel De Los Santos y Mónica Monzón, de la Cooperativa de trabajo Roots; y Gabriel Di Francesco, Coordinador General de FECOOTRA.
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